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食品安全关系到国计民生。特别是在物联网技术越来越普及的当下,产业之间的边界被不断打破,尽快制定全球认可的标准体系和互操作规范,对规范行业发展意义重大。
近日,由海尔智家主导立项并牵头制定的全球首项食联网国际标准IEEE P2796食联网体系框架高票通过Sponsor投票,标志着海尔智家生态标准领域取得又一重大突破。这不仅填补了全球食品物联网生态的标准空白,让食品产业链的各行业企业有明确的执行标准,更便于消费者更清晰地判断产品优劣。
覆盖全产业链,实现食联系统的交互性和规范性
食品行业涉及的产业链复杂且冗长,从原产地、供应链再到经销商等,涵盖食品原材料生产、加工、储存、运输和市场等方面,是一个系统工程。但是,长期以来,食品行业上下游间缺乏统一的执行标准,导致食品溯源信息不透明、数据标准不规范等。这样的环境下,消费者难以判断产品优劣,行业间各企业的产品也难以互联互通。
当前,海尔智家主导的全球首项食联网国际标准IEEE P2796食联网体系框架高票通过Sponsor投票,意味着不久的将来,随着该标准的发布和应用将为行业提供关键使能技术、食联网系统架构、数据规范、标准接口等,以此降低产业链各环节的成本和复杂性,进而实现食联系统的交互性和规范性等,对规范行业的未来发展能起到关键性作用。
全球首个背后,离不开食联生态的全球引领
食品行业入局企业众多,为什么海尔智家能牵头并主导全球首个食联网国际标准?其背后,海尔食联生态的全球引领是关键。这其中,包含了海尔智家在食联网生态建设上的实践引领和技术引领。
在实践方面,海尔食联网一直致力通过与生态方共创共赢,不断拓展行业发展边界。目前,海尔食联网已经链接了12大类上千家资源方,拿其打造的行业唯一的预制品物联网解决方案平台——阿尔法鱼来说,通过落地智慧美食体验中心,将农业生产、农产品加工业、农产品市场服务业深度融合起来,不仅实现了食材源头端可溯源,食堂端精细化运营,更让用户端有更便捷、更个性化的就餐体验,有效助推公共餐饮产业链的良性循环发展。
在技术领域,依托海尔智家在智慧家庭领域的持续创新,海尔食联生态不断刷新用户的美食生活体验。海尔食联网创新了物联支付、数字菜谱、智慧烹饪等前沿技术,以智慧网器为生态中枢,让用户体验吃、买、存、做等全流程的便利。来不及出门采购,用户点点冰箱大屏就能买到天南海北的优质好货;不知道吃什么,海尔食联生态能根据用户需求定制专属健康食谱;不知道怎么做,智慧蒸烤箱与大厨共创海量数字菜谱,用户只需点一点就能复刻大师风味。
在全球科技竞争日趋白热化的背景下,通过标准创新掌握行业话语权,是中国企业国际竞争力的重要表现。海尔智家依托数十年如一日的科技探索,已经在智慧家庭领域累计主导和参与国际标准97项,行业最多。这个数字还将持续增加,而通过标准创新完成食联生态的全球化布局,亦将成为以中国模式引领全球生态发展的又一典范。